الموقع المتقدِّم للدراما والموسيقى العربية

اثنان وأربعون طنًّا من الجبن للسعودية

 

من الإتحاد الأوروبي، معظمها من فرنسا.

 

ارتفعت واردات الاتحاد الأوروبي من الجبن الأوروبي إلى المملكة العربية السعودية بشكلٍ غير مسبوق لتصل إلى 42،476 طنًا 2020، بزيادة سنويَّة قدرها 15% عن 36888 طنًا تم استيرادها في العام الأسبق، وفقًا لأحدث التقارير الصادرة عن المركز الوطني الفرنسي لمنتجات الألبان.

هذا وتُعد فرنسا ثاني أكبر منتج للألبان في الاتحاد الأوروبي، حيث تم إنتاج ما يصل إلى 23.8 مليار لتر في 53800 مزرعة ألبان في عام 2019 وتستمر في جذب انتباه المستهلكين السعوديين من عشاق أنواع الجبن الفرنسي مثل: جبنة الكامامبير والجبن الأزرق والبري المناسبة لجميع أنواع الطهي.

هذا وتتزايد شعبية أنواع الجبن الفرنسية الأخرى في المطبخ السعودي، وتشمل الجبن الأزرق مثل فورمي دامبرت أو بلو ديوفيرني، وهي جبن مالح قليلًا مصنوع من حليب البقر وجبنة كومتي التي لديها أكبر حجم إنتاج بحوالي 64000 طن سنويًا؛ بالإضافة إلى الجبن الطازج المصنوع من الحليب والقشدة كامل الدسم أو منزوع الدسم ويمكن استخدامه كفاتح للشهية أو كوجبة خفيفة.

Print Friendly, PDF & Email
Share